预防癌症：黑枸杞子中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。增进视力：黑枸杞子中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。口服的皮肤化妆品：花青素是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。改善睡眠：花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质的伤害。食用黑枸杞子中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。加固血管，改善循环：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而使血管更具弹性。黑枸杞子的功效及作用虽好，但是要把握用量，过量食用会使人上火、流鼻血，甚至造成眼睛红胀不舒服等。