毒枸杞市场让人触目惊心
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毒枸杞市场让人触目惊心

时间:2015-12-27 19:23:37 作者:admin 点击:277

中华人民共和国国家标准对枸杞当中“二氧化硫”含量规定了一个上限,其“二氧化硫”含量小于或等于50mg/kg,如果“二氧化硫”含量高于50mg/kg,根据超标的不同范围,人食用后会带给人们身体不同的毒害。

那么,现在市场出售的又有哪些枸杞?

1、无公害枸杞

这种枸杞不但硫不会超标,农残也符合国家标准和出口标准,一般不会在枸杞交易市场出现,或少量的进入正规的药店、超市,基本都是一些外贸公司直接和农户签定收购协议,从种植到交货,整个生产链条都由他们把关,(生物肥料、生物农药、包括凉晒使用的食用纯碱也由他们免费提供),而收购的价格一般要比市场价格高10-15元/公斤左右。因为操作起来比较麻烦,一旦受到病虫害的威胁,可能会导致绝收,甚至果刺树致死。

2、硫不超标枸杞,但农残可能超标

一般农户都采用的种植方式,同时使用化肥、农药,而区别在凉晒的环节,在凉晒的过程当中只使用食用碱,或凉晒、或烘干,但凉晒出来的枸杞颜色不一致,发暗,晒不好可能都变成了油粒,价格上大大折扣,本可以卖30元/公斤,那只能买15元/公斤了,而烘干的虽然颜色一致,但有一部分还是变成了油粒,一般的交易价格要比市场价低1-2元/公斤。

3、硫超标、农残超标枸杞

这就是就是市场的主打产品,前面提到的“市场价”就是以它为标准来衡量价格的高低,它才是真正中国枸杞市场的主流产品,颜色一致、色纯、好看,一般肉眼不易辨别,这种枸杞也是一般农户采用的种植方式,但最大的区别也是最关键的环节就是凉晒的过程,在使用食用碱的同时使用亚硫酸钠,这样凉晒出来的枸杞不仅颜色漂亮,还可以防虫蛀,便于存放,一般的硫含量在300-600mg/kg不等。谨慎购买!

4、硫磺熏蒸枸杞

虽然国家三令五申解决取缔硫磺枸杞,市场里是不见了,但私下里还在交易,只是没有明目张胆,只要有需求,这个无形的交易市场依然存在,只是从地上转到地下交易,它的去向不是集中销毁,而是又回到了人们的餐桌上、一些医药或食品行业,最终买单的还是平民百姓!杜绝购买!