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如何辨别野生黑枸杞的真假?

时间:2015-12-22 19:51:00 作者:admin 点击:349

野生黑枸杞是非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品,十粒枸杞中仅能选出一粒优质枸杞,十斤鲜果方可晾晒出一斤干果。由于其价值高,有一些不法商家甚至用与野生黑枸杞十分相似,但价值明显不如野生黑枸杞的其他产品来鱼目混珠欺骗消费者。为此,让我们请青海省野生珍稀植物资源保护协会专家来教消费者辨别真假野生黑枸杞。

1、泡水鉴别。
专家介绍说,白刺果与野生黑枸杞的颜色差不多,不仔细看是看不出来的。但把白刺果放到水里,泡出的颜色较淡,蓝莓也是,而野生黑枸杞泡水出色快,颜色浓,而且在不同水质下会呈现不同的表现,如泡酸性水(矿物质水)成紫色,泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。

2、形状鉴别。
野生黑枸杞的籽和红枸杞的一样,一粒果实中有7~8粒籽,籽如肾形,而白刺果只有一个很坚硬的籽。如果你买到的“野生黑枸杞”内只有一颗籽,即可初步确定是假冒的。另外,成品野生黑枸杞在干了以后,果柄朝上可以立起来,并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈,干透后用手一捏就成了粉末,这是其他假冒果实所不具备的特性。

3、售价鉴别。
真正的野生黑枸杞尤其是野外生长的,资源珍贵,产量有限,1000克起码要2000元左右。而用其它假冒野生黑枸杞的果实,1000克往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉野生的黑枸杞,大家就要提高警觉,没准就是个假冒品。