普及养生知识,传播健康理念
当前位置:首页 > 枸杞养生问答 > 正文

枸杞蜂蜜的价格多少钱一斤?

时间:2018-11-11 10:54:14 作者:admin 点击:628

枸杞蜂蜜又称枸杞单花蜜,是中华蜜蜂只采集枸杞花酿造而成的蜂蜜,相比其他百花蜜在养生方面效果更好。一般来说枸杞蜂蜜的产区主要分布在青海、宁夏、新疆等地区,不同的产地价格也是有所不同的,价格在150-200元一斤左右的是比较昂贵的蜜种。枸杞蜂蜜的采收一年大概1-2次,因此产量少,人工成本高,所以导致了枸杞蜂蜜的价格也在不断的上升。

纯正的枸杞蜂蜜一般有这点特征:没有经过加工的枸杞蜂蜜表层上会有一层白色的泡泡,这是因为枸杞蜂蜜中的葡萄糖在氧化酶的作用下所产生的抗菌物质过氧化氢,过氧化氢容易分解出氧气,从而使枸杞蜂蜜的表面有一层非常细腻的白色泡。如果说我们在购买蜂蜜的时候,看见表面上有泡沫的时候,那么说明这样的枸杞蜂蜜是没有经过任何的加工的。而经过浓缩的枸杞蜂蜜,一般里面的活性酶会遭到破坏,因此不会产生泡沫。如果我们把表面的泡沫给撇去的话,那么不久以后又会出现,用力摇晃瓶子,那么泡沫会增多。

那么枸杞蜂蜜的价格多少钱一斤呢?一般枸杞蜂蜜分为有两种,一种是农村家庭自养或是山上放养的蜜蜂所采的枸杞蜂蜜,这样的价格一般在150-200元一斤。价格贵是有道理的,因为农家自养的枸杞蜂蜜,一般都是一年采收一次或是两次,正所谓是物以稀为贵。而纯天然的野生枸杞蜂蜜,是非人工饲养,纯天然环境下的野生枸杞蜂蜜,价格一般都是在160-300元一斤。这样的枸杞蜂蜜一般不会直接出售,而是卖给蜂蜜加工厂家拿回去经过加工浓缩,再放到市面上出售。

对于野生枸杞蜂蜜的价格,很多人说我可以花个几十块钱就可以买到了,而且还是在大超市里买的,价格实惠,而且安全卫生有保障。但是,在超市里花几十块钱购买的多为浓缩枸杞蜂蜜,是人工加工而成的,其原料来源于蜜蜂采集的枸杞花蜜,还未经过蜜蜂酿造,就被蜂农从蜂箱中提取出来。如果你能买到纯正的枸杞蜂蜜也还算好的,且任何品种的枸杞蜂蜜只有一个味道。

目前市场上的假枸杞蜂蜜是比较多的,这种劣质的枸杞蜂蜜价格一般都会非常的低,成本价格不会超过15元,而蜂农养殖的枸杞蜂蜜至少也需要三个月才割一次。有的蜂农会为了提高蜂蜜的产量,会给蜜蜂喂养白糖,然后几天时间就摇一次蜜。其实这样的枸杞蜂蜜是不成熟的,水分重,长时间的保存容易变酸。

市场上所出售的纯天然的枸杞蜂蜜,一般只有10%左右,其他的都为掺假蜜、加工蜜、浓缩蜜等。如果是农家自产的枸杞蜜价格都需要在100元一斤左右了,而纯天然的野生枸杞蜂蜜,那么价格远远不在这个数。根据业内公认的估计数据,市场上假枸杞蜂蜜为30%左右,掺有其他物质的枸杞蜂蜜为40%左右,普通真枸杞蜂蜜为20%,好品质枸杞蜂蜜为10%左右。也就是说,掺假蜜产品约占市场七成份额,因此真正的国产枸杞蜂蜜现在是比较难买的。