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3款枸杞养生护眼食谱

时间:2017-03-10 10:27:16 作者:admin 点击:1219

现在的学生每天都需要大量用眼,如果不注意护理就会容易出现近视眼。从而在学习和生活上造成不便,所以在日常就需要多加注意。下面就给大家推荐3款枸杞养生护眼食谱,带你远离近视眼。

1、枸杞开心果豆浆

材料:开心果1把、黄豆25克、枸杞适量。

做法:将枸杞洗净,开心果去壳和皮,黄豆提前浸泡一晚上。加1000ML的水,用豆浆机一起打成豆浆煮沸即可饮用。

营养价值:开心果含有较高的胡罗卜素,黄豆同样也有少量胡罗卜素,三者配合在一起食用,可以促进胡罗卜素和玉米黄素的吸收。

2、枸杞南瓜杂米粥

材料:枸杞一把,南瓜150克,小米50克,大黄米50克,水四碗。

做法:枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黄米淘洗干净,一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。

营养价值:枸杞南瓜都含有丰富的叶黄素、玉米黄素和胡罗卜素,而且口感香甜柔软。喝一碗金黄色的热粥既营养又能养护眼睛。

3、枸杞南瓜杂米粥

材料:枸杞一把,南瓜150克,小米50克,大黄米50克,水四碗。

做法:枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黄米淘洗干净,一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。

营养价值:枸杞南瓜都含有丰富的叶黄素、玉米黄素和胡罗卜素,而且口感香甜柔软。喝一碗金黄色的热粥既营养又能养护眼睛。

除了以上这些食谱,在日常生活中还可以多吃一些对眼睛有益的食品,如:鸡蛋、鱼类、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、萝卜、动物肝脏等。多吃含钙质高的食品,如豆制品、骨头汤、鸡蛋、牛奶、瘦肉、虾等对预防近视眼很有帮助。

在平时的饮食当中,近视眼患者的晚餐宜清淡,多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。同时,选用含磷脂高的食物以利健脑,例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。