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红枣枸杞豆浆

时间:2015-10-21 17:45:15 作者:admin 点击:851

红枣,属李科枣属植物成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳品,素有“日食三枣,长生不老”之说。
可供药用,有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效,枣仁和根均可入药,枣仁可以安神,为重要药品之一。

枸杞子味甘、性平具有补肝益肾之功效,《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用,并应用于临床。

黄豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。

原料:红枣20克、枸杞10克、黄豆子60克、清水1000ml。

制作:

1、红枣洗净去核,肉切小块。枸杞子洗净,用温水浸泡10分钟沥净水备用。

2.将黄豆,红枣,枸杞子放入全自动豆浆机内,加清水1000ml,按下五谷豆浆键,程序完毕后 用网筛过滤豆渣即可饮用。

3.可放适量糖,但配黑糖馒头无需放糖。

功效:营养价值:补虚益气、安神补肾。红枣含蛋白质、有机酸、微量钙及多种氨基酸,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。可谓一日吃三枣,红颜不显老浓浓的红枣味,不放糖也很好喝的。