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桂花枸杞酿苹果

时间:2015-10-21 17:46:08 作者:admin 点击:360

桂花功效:淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏, 可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。秋季采花;春季采果;四季采根,分别晒干。花:辛,温。果:辛、甘,温。根:甘、微涩,平。功能主治:花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。

枸杞子味甘、性平具有补肝益肾之功效,《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用,并应用于临床。

莲子,中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。

原料:莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生、苹果、淀粉。

做法:

1、苹果洗净从1/4处切开挖出核和肉。

2、将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀装入做好的苹果碗中。

3、开水上笼大火蒸熟;做水淀粉;在水淀粉中加入糖桂花,搅拌均匀;

4、倒入小锅,小火一边慢慢加热,一边用勺子搅拌;一直熬至糖汁呈透明色,即可关火;

5、最后一道工序,稍凉后浇在苹果上即可。

功能主治:润喉、嗓子干痒。

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