枸杞子菊花茶

泡制方法：
枸杞子菊花茶是用菊花和枸杞子同泡而成。每次用杭白菊、枸杞子各10克加入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。枸杞子对于养精益气，温热滋补有很强的功效。枸杞子菊花茶固然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵挡力差的人平时应该多吃点枸杞子，但正在感冒发热、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。枸杞子含有丰硕的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必须营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，经常使用枸杞子。常吃枸杞子可以美容，这点很多人都不知道。这是由于枸杞子可以提高人体皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平时也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

副作用：

枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。需要注意的是，枸杞子以宁夏中宁县的枸杞子药效最好，质量最高，目前市场上枸杞子仿冒产地、细菌超标、硫熏等问题严重，购买到伪劣枸杞子适得其反。另外，过量食用枸杞子子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人天天吃20克左右的枸杞子比较合适；假如想起到治疗的效果，天天最好吃30克左右。现在，良多关于枸杞子毒性的动物实验证实，枸杞子长短常安全的食品，里面不含任何毒素，可以长期食用。但是，用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全施展出来。因为受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能开释到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，可以在冲茶泡喝完毕嚼服枸杞子。