喝点枸杞猪肝汤有益熊猫眼
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喝点枸杞猪肝汤有益熊猫眼

时间:2015-10-22 08:37:02 作者:admin 点击:285

出现黑眼圈,爱美一族首先想到的是用眼霜,其实“熊猫眼”跟经常熬夜、睡眠不好有关。若出现经常性的黑眼圈,则可能是肾气不足引起的。通过药膳调理,可以改善肝肾的情况,进而缓解黑眼圈。

枸杞子味甘、性平具有补肝益肾之功效,《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用,并应用于临床。

猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

枸杞猪肝汤的做法:

材料:枸杞50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。

步骤:将枸杞、生姜加水猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。

猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等,都会聚集在肝脏中,所以猪肝食前要去毒。

由于枸杞子温热效果相当强,正在感冒发烧、有炎症和腹泻的人最好别吃。另外,患有高血压、性情太过急躁和平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好别吃。