冬季喝双冬枸杞汤滋肾养肝

秋冬季节人们的汗液蒸发较快，因而常出现腰膝酸软、头晕目眩、口干咽燥、干咳少痰、大便秘结等肝肾不足及阴虚咳嗽。所以养生的重点是：养阴防燥、滋肾养肝，这时饮食要以滋阴润燥为主。

麦冬：

甘微寒，质地滋润，归心、肺、胃经，既能养肺胃之阴而生津润燥，又能清新而除烦热。具有养阴润燥、益胃生津、清心除烦的功效，用于肺阴不足之干咳痰粘、咽干鼻燥，以及胃阴虚或热伤胃阴之口渴咽干、大便燥结的症状。

天冬：

性寒，味甘，微苦，入肺、肾经，具有养阴清热，润肺滋肾的功效。用于阴虚肺热的燥咳或劳嗽咯血、肾阴不足、阴虚火旺的潮热盗汗、内热消渴，肠燥便秘等症状。

枸杞子：

性平味甘，归肝、肾经，有滋补肝肾，益精明目的功效，凡肝肾阴虚诸证均可应用。

双冬枸杞汤作法：

原料：

鸡蛋3只，猪肉30克，麦冬10克，天冬10克，枸杞30克。

制法：

1.将鸡蛋蒸熟，去壳备用，猪肉洗净切片，枸杞、麦冬、天冬洗净备用。

2.将锅置武火上，入花生油把猪肉炒香去油备用。

3.将炒香的猪肉与枸杞、麦冬、天冬放置炖锅内，加入清水文火炖30分钟。

4.然后将鸡蛋加入汤中稍炖15分钟即可，最后加适量盐。

功效：养阴润燥、滋肾养肝。

禁忌人群：痰湿、风热咳嗽禁服。