每天吃苦瓜能减肥吗？

苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。

常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮。夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈。苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。

苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴。蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。

苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦。熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。

苦瓜虽然不是每个人都吃得惯，但营养成分极为丰富，除了富含蛋白质、糖、矿物质、维生素外，还含有几种独有成分。其中，苦味素被誉为脂肪杀手，能清热泻火、健脾开胃。苦瓜甙能在一定程度上调节血压、血脂、胆固醇等，保护心脑血管。奎宁等生物碱类物质有利尿活血、消炎退热、清心明目等作用。苦瓜尤其适合春夏去火，用于辅助治疗疮肿、中暑、痱子等病症。吃苦瓜可先用开水焯一下，清炒、凉拌都可以。如果吃不惯苦味的话，可用冰镇的方法，加入少许冰糖水调味。

那么，每天吃苦瓜能减肥吗？请看专家的解答。

1、苦瓜是具有一定的减肥效果的，但是也并不能因为减肥就天天光吃苦瓜，这种长期单一的食物摄入会导致营养失衡，会影响到身体的健康，所以想要减肥还是应该科学的搭配自己的饮食，再加上适量的运动，比如说多做一些有氧运动快走慢跑或者游泳之类的，才是比较有效果的。

2、想要通过吃苦瓜来减肥肯定不行，减肥主要在饮食总体上要能够控制热量的摄入，人每天最基本的热量摄入大概是2100卡路里，早晨中午可以适当的多吃一些，晚餐最好不要吃的太饱，并且以清淡的食物为主，肉类食物一定要少吃，另外平时一定不要吃任何零食，在运动方面也需要加强。

3、在营养学上，苦瓜是一种比较好的减肥食物，但一般需要生吃苦瓜，才能起到比较明显的减肥效果。苦瓜本身就富含维生素和多种电解质，不但能减肥，而且还有一定的降血糖作用。因此对广大的肥胖症患者来说，在生活中多吃苦瓜不仅可以减肥，还有助于身体健康。

4、苦瓜具有减肥的作用，因为苦瓜含有大量的维生素和降脂素，能够使体内的脂肪进行分解，具有减肥的功效。喝苦瓜汁也同样能减肥，苦瓜可以生吃也可以用苦瓜进行煎蛋，但不要放过多的油，容易使热量增加。如果体质虚弱或者是寒凉体质的人尽量少吃。减肥期间最好积极参加体育锻炼，适当控制饮食。