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小米南瓜粥的营养价值与功效作用

时间:2021-06-21 18:08:22 作者:admin

小米南瓜粥是一种低热量,养胃的主食,主要制作原料有:小米、南瓜、冰糖等。南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃,两者搭配起来食用营养更均衡,更养胃。

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为保健米。

1、小米能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病、神经炎和癞皮病,以及失眠、头疼、精神倦怠、皮肤出油、头皮屑增多等症状。

2、小米的主要功效是补脾健脾,可以改善吃饭时反胃的情况,有助于提高消化系统的代谢功能。

3、小米中的氨基酸可以预防流产、抗菌以及女性阴道发炎,其中所含的类雌激素物质有滋阴作用。

4、小米性质偏凉,五味上是略带点咸味的,咸味入肾,所以小米具有益肾气、补元气的功效。

5、小米中含有色氨酸,并且色氨酸的含量是谷类之首,而色氨酸有养心安神的功效。

6、小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着,因此特别适合追求食疗美容效果的女性。

南瓜富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、钾、铁、锌,还含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。

1、南瓜中含有丰富的钴,参与着人体维生素B12的合成,对防治糖尿病、降血糖有着特殊的疗效。

2、南瓜里所含的维生素C有能消除致癌物质亚硝胺的病变作用,能预防有癌物质的产生。

3、南瓜富含果胶,可以粘结和消除体内的细菌毒素及其它有害物质,能起到解毒的作用。

4、南瓜含有的果胶有保护胃胶道粘膜,让肠胃免受粗糙食品的刺激,促进胃溃疡的愈合,适宜于胃病者。

5、南瓜不仅能够促进胎儿的脑细胞发育,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症。

6、南瓜含有甘露醇,有很好的通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害。

禁忌人群和副作用:

1、小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

2、陈旧小米有致溃疡的作用,因此熬粥所用的小米必须是优质新米。

3、杏仁与小米一起食用容易刺激胃肠道引发腹痛、腹泻的不良反应。

4、南瓜性温,患有胃热、温热气滞、脚气、黄痘、气滞湿阻病的人忌食。

5、南瓜是发物,所以吃中药期间也不要吃南瓜。

6、患有感染性疾病和有发热症状的病人最好不要吃南瓜,以免病情恶化。