秋葵的功效与作用禁忌
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秋葵的功效与作用禁忌

时间:2020-09-09 14:37:29 作者:admin 点击:27

秋葵一般指咖啡黄葵,亦称黄秋葵,性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。

秋葵的营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶、牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。它的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观念中极为重视。经常食用有健胃肠和滋补阴阳之功效。

秋葵的功效与作用

1、减肥功效

秋葵热量低,水分高,脂肪少,还含有丰富的蛋白质、钙、磷等物质,很适合减肥的人食用。

2、补肾益精

秋葵籽所含的粘性物质具有补肾生精的功效,对男性方面的一些疾病有辅助改善作用。

3、补钙作用

秋葵所含的钙量可堪比鲜奶,而且草酸含量极低,是天然理想的钙源,特别适合需要补钙的人群。

4、有益胃肠

秋葵含有大量的果胶和多糖,可以促进胃肠道蠕动和胃液分泌,能够保护胃壁、改善便秘和消化不良。

5、预防贫血

吃秋葵可以补充铁、钙等微量元素,可以起到预防贫血的作用。

6、美容养颜

秋葵中的果胶、多糖和SOD具有保护皮肤,增加皮肤弹性和延缓衰老、祛除皮肤褐斑的作用。

禁忌人群和副作用

1、胃肠虚寒以及经常腹泻者不宜食用。

2、孕妇和儿童不宜食用。

3、秋葵含有较多的钾元素,患有肾病的人应少用。