娃娃菜的功效与作用及禁忌
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娃娃菜的功效与作用及禁忌

时间:2020-09-18 19:01:24 作者:admin 点击:47

娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,是从日本引进的一款蔬菜新品种。外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的仿真微缩版,因此被称为娃娃菜。

娃娃菜帮薄甜嫩,营养丰富,味道甘甜,价格比普通白菜略高。富含维生素和硒,且叶绿素含量较高,还含有丰富的纤维素及微量元素。娃娃菜有金黄色、浅黄色、白色、橘红色等。

娃娃菜的功效与作用

1、增强抵抗力

娃娃菜中的有效成分可以起到增强人体的抵抗力的作用,而且能够预防流行性感冒和消除疲劳,是一种很好的解乏的蔬菜。而且娃娃菜对于一些病毒性的感染都有很好的预防作用,经常食用娃娃菜的人可为身体增强抵抗力,有预防感冒及消除疲劳的功效。

2、解渴利尿

娃娃菜中的热量非常低,是一种低热量的食物,但是里面富含各种维生素以及钙质,可以补充人体的能量。是一种低热量大能量的食物。而且娃娃菜中富含水分,可以起到利尿的作用,对于中老年人群或者那些小便不利的患者,可以起到利尿的作用,是一种非常好的蔬菜。

3、养护肠胃

娃娃菜有帮助人体消化的功能,所以特别适合那些肠胃功能不好的患者,可以起到调和养胃的作用,长期坚持食用可以保护我们的胃肠道不受伤害。

4、促进消化

娃娃菜能促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,起到保持大便通畅的功效。

5、护肤美容

娃娃菜中有丰富的维生素C,不仅可为机体补充维生素C,防止坏血病,还可抗菌消炎,促进机体毒素的排出,淡斑美颜,有很好的护肤美容功效。

禁忌人群和副作用

1、肠炎患者不宜食用娃娃菜。

2、娃娃菜含有丰富的纤维素,有通便的作用,故大便溏泻及寒痢者尽量少食。

3、隔夜的熟娃娃菜和未腌透的娃娃菜不宜食用,因二者都会产生亚硝酸盐,有致癌的作用。