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马齿苋的功效与作用

时间:2020-09-24 16:11:19 作者:admin 点击:126

马齿苋别名马齿菜、五行草、长命菜、蚂蚱菜,中国南北各地均产,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。

马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω-3脂肪酸含量高于任何植物。ω-3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。

马齿苋的功效与作用

1、防治溃疡

马齿苋含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。

2、利水消肿

因马齿苋中含有大量的钾元素,可帮助稳定人体内环境并达到利水消肿的效果。

3、消除尘毒

马齿苋能消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化,杜绝矽结节形成。

4、杀菌消炎

马齿苋对很多细菌都有抑制的作用,有着天然抗生素的称呼,因此在治疗炎症方面有着不错的效果。

5、防治心脏病

马齿苋含有大量的的ω-3脂肪酸,该物质对心脑血管有很好的作用,常食能起到防治心脑血管疾病的功效。

6、抗癌作用

马齿苋中富含硒元素,硒元素可抑制由化学致癌物质所诱发的肝癌、皮肤癌及淋巴癌。

7、辅助治疗糖尿病

马齿苋可以促进肾上腺素分泌,从而促进胰岛素分泌,以调节人体内糖代谢过程,进而降低血糖浓度,对糖尿病患者有较好的食疗作用。

禁忌人群和副作用

1、不宜与中药同食,不仅会造成药效的降低,也会对人体健康造成一些不利的影响。

2、孕妇是不建议食用马苋齿的,会造成滑胎的危害。

3、脾胃虚寒者忌食,否则会加重病情。