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生姜的功效与作用

时间:2021-05-07 09:15:11 作者:admin 点击:99

生姜,别名姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。喜温暖湿润的气候,不耐寒,怕潮湿,怕强光直射。全国大部分地区有栽培,主产于四川、广东、山东、陕西等地。生姜为常用调料类食物,也可用于做酱菜及小吃等,一般做酱菜和小吃用嫩姜,做调料和药用以老姜为佳。

生姜,味辛,性微温。归肺、脾、胃经。生姜含有挥发性姜油酮和姜油酚,具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。常用于风寒感冒、脾胃寒症、胃寒呕吐、肺寒咳嗽、解鱼蟹毒等症。

生姜的功效与作用

1、缓解牙周炎

上火熬夜很容易出现牙周炎,这时用生姜水漱口,可以有效缓解炎症带来的疼痛感。

2、防晕车

生姜干粉对运动引起的头痛眩晕、恶心呕吐等有效率达90%,且药效可持续4小时以上。

3、缓解腰肩疼痛

将毛巾浸入热姜水里然后拧干,敷于患处,反复数次,可大大缓解腰肩的疼痛感。

4、延缓衰老

生姜具有较强的抗氧化性,对于清除体内自由基有较好的作用,能够让人显得更加年轻。

5、治疗感冒头痛

将双脚浸于热姜水中,浸泡至脚面发红为止,对风寒感冒、头痛咳嗽效果显著。

6、驱寒保暖

喝生姜水能够使得全身发热,在发热的过程中,有助于排出体内的寒气,保健好身体。

7、防治头皮屑

用热姜水清洗头发,可有效防治头皮屑掉落,对秃头亦有一定治疗效果。

8、助消化

生姜对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲。

禁忌人群和副作用

1、久服积热、损阴伤目、阴虚、内有实热、痔疮患者、高血压病人慎食。

2、腐烂的生姜会产生毒素,能够致癌,食用时要多加注意。

3、生姜不要去皮,否则不能发挥生姜的整体功效。

4、生姜性辛温,属热性食物,不宜多吃,在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。