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杏子的功效和作用是什么?

时间:2020-07-04 22:15:50 作者:admin 点击:772

杏子(果实)一般指杏,圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月,果期6-7月。

在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生,海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。杏是重要经济果树树种,是常见水果之一,营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。

杏子的功效和作用

1、抗癌防癌

保健食品通常把苦杏仁甙称作维生素B17。杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康的细胞无任何毒害。

2、预防心脏病、减少心肌梗死

果实中含类黄酮较多。类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。因此,常食杏脯、杏干,对心脏病患者有一定好处。

3、降低胆固醇

杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

4、美容养颜

杏仁富含维生素E,有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

5、止咳平喘、滋润肺部

苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

禁忌人群和副作用

1、所有的杏子营养成分里都包含天然水杨酸,和阿司匹林里的活性成分很相似。因此,对阿司匹林过敏的人吃杏也会产生过敏反应。

2、杏仁有苦和甜两种,苦杏仁有毒,不可生食,入药多为煎剂。甜杏仁所含苦杏仁甙的量很低,炒熟后可供食用,为止咳平喘要药,可用于各种原因引起的咳嗽。但过量食用杏仁仍可致中毒,症见突然昏倒,心悸,头痛,恶心呕吐等,应及时送医院急救。

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