芒果的功效与作用禁忌

芒果是杧果的通俗名，原产于印度。芒果所含维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的，其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等也是其主要营养成分，可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

芒果的功效与作用

1、防癌抗癌

芒果含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用。芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短，因此对防治结肠癌很有裨益。

2、保护视力

芒果含有大量维生素A，而维生素A是眼睛、上呼吸道和消化道粘膜组织必需的成分，它能促进润滑黏液的分泌，所以常食用芒果有益于视力。

3、改善大脑功能

芒果富含维生素B6，它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并改善记忆。

4、抗菌消炎

芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

5、改善消化系统

芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物，从而有益肠道内有益菌的生长，保护消化系统。

6、祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

7、增强免疫力

芒果富含维生素A/E/C、胡萝卜素、糖类、纤维素、蛋白质及微量元素钙、铁、钾、磷、硒等，食用芒果能够补充人体所需营养素，增强机体抗病能力。

8、防治高血压、动脉硬化

芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

禁忌人群和副作用

皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。且不可和大蒜辛物同食，否则易患黄病。