蔓越莓的功效与作用
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蔓越莓的功效与作用

时间:2020-07-27 09:13:35 作者:admin 点击:30

蔓越莓又称蔓越橘,整体看起来很像鹤,花朵就像鹤头和嘴,因此蔓越莓又称鹤莓。它的果实是长2~5cm的卵圆形浆果,由白色变深红色,吃起来有重酸微甜的口感。主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中,与康科特葡萄和蓝莓并称为北美传统三大水果。蔓越莓具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质的特点因此备受人们青睐。

蔓越莓的功效与作用

1、预防泌尿道感染

蔓越莓能够阻止致病细菌的黏附作用,对预防泌尿系统的感染、胃肠道的细菌感染有重要作用。

2、抗老化

蔓越莓富含不饱和脂肪酸、生物黄酮,这些都具有抗老化作用,能够避免老年痴呆,对心血管系统十分有益。

3、美容养颜

蔓越莓具有十分强的养颜美容作用,能维持肌肤的健康。

4、防胃癌

蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内,而幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

5、减少心血管老化病

变蔓越莓不但富含单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇,还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸,因此无论是荤食或是素食者,都能够利用蔓越莓来保护心血管健康。

6、保护口腔和牙齿

研究发现,从蔓越莓汁中分离提取的物质能分解口腔中的菌群,特别是能分解能引起龋齿和牙斑的唾液中的变形链球菌群,从而保护了牙齿。

禁忌人群和副作用

1、血瘀体质

血瘀体质的人应该避免食用冷凉食物,蔓越莓就属于凉性食物,所以,血瘀体质的人不能吃。

2、脾胃不好

蔓越莓会给脾胃带来明显的不适,所以,如果你的脾胃不好,应该先调整肠胃,然后再服用蔓越莓。