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木瓜的功效和作用及正确吃法

时间:2020-08-14 10:49:01 作者:admin 点击:1079

木瓜中含有丰富的蛋白质和17种以上的氨基酸,还含有独特的木瓜蛋白酶和番木瓜碱等有益物质。其中半个中等大小的木瓜中含有的维生素C的含量能够提供一个成人一天的需要量,另外还含有丰富的微量元素。

木瓜的功效和作用

1、健脾消食

木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2、预防癌症

木瓜中的番木瓜碱能够抑制人体内致癌物质亚硝酸胺的形成,对淋巴性白血病和淋巴性白血病等具有一定的抗癌活性。木瓜中含有的维生素C也具有很强的抗氧化性,能够清除人体内的自由基,从而预防癌症。

3、提高免疫能力

木瓜含有高蛋白质和多种维生素,17种以上的氨基酸,而且维生素C的含量特别高,还有丰富的微量元素,这些营养素可以补充人体需要的各种养分,从而增强人体的抵抗力。

4、养颜美容

木瓜中含有丰富的维生素C,不仅能帮助人体清除体内的自由基,还可以抗衰老,减缓黑色素在皮肤中的沉积,美白肤色,从而养颜美容。

木瓜推荐正确吃法

1、凉拌木瓜

把木瓜洗净切成片状,然后用开水焯烫一下,再加入适量生抽、香醋和麻油,调匀后直接吃,喜欢吃辣的人还可以加入适量的辣椒油。

2、木瓜炖银耳

将银耳泡发,洗一个木瓜,切块,然后将银耳和木瓜放一块,小火慢顿一个小时左右就可以了,喜欢甜味的朋友可以加入冰糖调味。

3、木瓜炖牛奶

木瓜切成小块放入炖盅,加入冰糖。把炖盅放进锅里大火蒸20分钟,然后加入半盒牛奶再大火蒸15分钟即可。

4、直接生吃

木瓜最简单的吃法就是把它切成4瓣生吃,味道甜美,但需要注意木瓜有利尿的作用,吃多了会有尿多的现象。

5、木瓜红枣猪肝汤

木瓜去皮,核,洗净切块,红枣去核洗净,猪肝用食盐,料酒腌制10分钟。将木瓜,红枣放入砂煲中,加清水适量,武火煮沸15分钟,放入猪肝,用文火煲半小时,加食盐调味食用。