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雪莲果的作用与功效

时间:2021-01-11 18:00:09 作者:admin 点击:38

雪莲果又叫菊薯、雪莲薯、地参果,是一种新型高档药用水果,属于地下水果,富含20多种人体必须的氨基酸和矿物质。果实外观像红薯,果肉粘稠、多汁而晶莹剔透,口味鲜美。原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培。

雪莲果块根皮薄汁多、无渣,不仅可削皮直接生食、配菜,熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用,能烹调成多种美味佳肴,还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等。叶片与花瓣可制成果茶,冲泡饮用。其茎秆可制作优质饲料等。

雪莲果的作用与功效

1、润肠通便

雪莲果中富含纤维,可以有效促进肠道蠕动和清除肠道垃圾,改善便秘、防止腹泻,改善肠胃功能。

2、增强免疫力

雪莲果可以促进人体内B族维生素合成,提高机体新陈代谢水平,增强免疫力和抗病力,同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。

3、排毒降火

雪莲果可以快速清洗肠毒,排出体内毒素,净化体内环境,抑制有害物质吸收,防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。

4、控制血糖

雪莲果含有带有甜味的果寡糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人体所吸收。糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入,因此,多食雪莲果有控制血糖的作用。

5、调理血液

雪莲果能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症也有一定疗效。

6、强身健体

雪莲果含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力,有强身健体的功效。也是男子壮阳增强性功能的天然食物。

禁忌人群和副作用

1、雪莲果性大寒,肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒、便汤等症状。

2、在极少数过敏者中,雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。

3、雪莲果吃多会肚子胀气,导致屁多、郁闷、难受,不过这是雪莲果在发挥药效,调节你的肠胃功能。

4、孕妇如果大量食用雪莲果,严重的可能会导致流产。因此,孕妇吃雪莲果最好的方式是熟吃,不太宜生吃。当然,就算是熟吃也不宜大量吃。

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