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燕麦的功效与作用以及禁忌人群和副作用

时间:2020-08-28 17:49:55 作者:admin

燕麦别名雀麦、野麦、油麦、玉麦、稞燕麦、苏鲁,是一种营养丰富的谷物,含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等。它具有许多功效和作用,但也有一些禁忌人群和可能的副作用。

燕麦的功效与作用

降低胆固醇:燕麦中的可溶性纤维可以有效地降低体内胆固醇水平,从而降低患心血管疾病的风险。

控制血糖:燕麦中的膳食纤维可以减缓血糖上升的速度,有助于控制血糖水平。

促进肠道健康:燕麦中的膳食纤维可以增加肠道蠕动,促进排便,有助于预防便秘和肠道疾病。

增强免疫力:燕麦中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,可以帮助增强人体免疫力。

促进胎儿发育:孕妇适量食用燕麦可以补充胎儿所需的营养,有助于胎儿的发育。

禁忌人群

肠胃不适者:燕麦中的膳食纤维较粗,对于肠胃不适者来说,可能会加重不适症状。

过敏体质者:对燕麦过敏的人食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。

糖尿病患者:燕麦中的糖分含量较高,糖尿病患者不宜过多食用。

肥胖者:燕麦的热量较高,肥胖者应适量食用或避免食用。

副作用

消化不良:过量食用燕麦可能会引起腹胀、腹泻等消化不良症状。

过敏反应:对燕麦过敏的人食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。

增加血糖:燕麦中的糖分含量较高,过量食用可能会增加血糖水平,糖尿病患者应避免食用。

增加肠胃负担:燕麦中的膳食纤维较粗,过量食用可能会增加肠胃负担,特别是对于肠胃不适者来说更加明显。