黑米粥的功效与作用
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黑米粥的功效与作用

时间:2020-08-31 17:04:32 作者:admin 点击:48

黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥,具有补气养血,保产育胎的作用。对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎儿的健康,尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。

黑米粥的功效与作用

1、健脾益胃

黑米粥味甘,性平,入脾胃经,具有健脾和胃,开胃益中的功效,食用后对于脾胃虚弱引起的倦怠乏力、食欲不佳、大便溏薄等病症有很好的治疗作用。

2、延缓衰老

黑米粥中含有丰富的维生素E、花青素等营养元素,可以帮助人体清除体内的自由基,抑制人体的氧化反应,起到延缓衰老的作用。

3、保护血管

黑米粥中含有一定量的黄酮类化合物质,可以维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂,能起到一定的保护血管的作用,对血管的帮助是比较大的。

4、滑涩补精

黑米粥是一种非常温和的补肾食品,因此也建议男性在平时多喝一些,对补充肾气有很好的效果。

5、改善贫血

黑米粥含有丰富的铁元素,而且很容易被人体吸收和利用,每天喝黑米粥可以有效改善贫血的问题。

禁忌人群和副作用

1、消化不良的人不要吃未煮烂的黑米粥,多食后易引起急性肠胃炎。

2、黑米粥性平,味甘,火盛热燥者不宜食用,否则会出现上火的情况。

3、黑米粥所含铜比大米高1~3倍,不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。

4、黑米粥富含的金属离子会和药物形成不溶性化合物,影响四环素类药物的吸收。